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厨房空调的下一个十年

来源: 作者:夏天

2023-06-05 10:46:31

你家的厨房装空调了吗? 如果从第一台厨房空调诞生算起,厨房空调已经经历了十多年的发展历程。虽然发展了十多年,从空调市场来看,目前厨房空调整体市场规模很小。那么,影响厨房空调发展因素有哪些,下一个十年发展会如何?

目前,家用空调的应用场景主要是客厅、卧室。虽然,2009年美的空调宣布推出全球首台厨房专用空调“小厨星”,但整体来看,厨房空调发展十几年来并没有引爆市场成为潮流。在我们看来,厨房空调发展较慢主要有以下原因:第一,消费者需求不高。由于中国大部分消费者的厨房面积较小,厨房空调大多被风扇,凉霸以及家里的客厅空调来代替。第二,产品技术不成熟。由于经常处于高温潮湿的环境,厨房空调不仅对制冷技术要求高,而且对防油污、耐腐蚀、安装售后等要求也比较高,可以说,入局厨房空调有着极高的技术壁垒。第三,厨房空调的宣传推广力度不够。目前来说,进入厨房空调市场仍局限在部分品牌,消费者对厨房空调的了解并不多。市场需求不高,技术不成熟,没有统一的标准、厂商推广的力度不够等综合因素共同阻碍了厨房空调的发展。接下来,随着市场的变化,未来十年厨房空调市场会发生什么变化呢?

有调查显示,目前,对于厨房空调的需求主要集中在25-40岁的年轻人,而这部分人正是对品质生活有着较高的追求90后、00后。作为当下家电市场的主力军,他们愿意为品质生活买单,当然,对厨房的烹饪环境也有着更高的要求。在夏季高温天,做饭的灶台通常温度更高,再加上中式厨房的高油烟环境,做饭简直是一种煎熬。除了客卧空调,对于追求品质的年轻人来说,厨房的舒适环境以及厨房家电品质等成为关注的话题。正是在这个大背景下,厨房空调引来众多厂商布局努力让舒适烹饪成为现实,让人们过上美好的生活。

从空调厂商来看,近两年,给厨房“降温”的声音也是越来越高,不仅有空调厂商布局,还吸引了厨电厂商布局。市场上厨房制冷产品也加速上市,去年,松下推出沄风厨房空调新品,方太发布第2代集成烹饪中心,将制冷科技与吸烟科技、烹饪科技相融合,海尔正式发布了全屋空气定制场景,将空调的应用场景从客厅、卧室延伸到了厨房、卫生间等多个空间,不仅在产品上持续创新,而且厨房空调在很多方面有了统一的标准。

近日,由美的空调和中国家电研究院联合主导起草的《家用厨房空调器》中国标准化协会团体标准正式发布。该标准不但规定贴近厨房场景实际运行的室内制冷运行工况参数,还创新厨房空调的耐油污、零排水、快制冷、易清洁等等一系列测试方法和评价指标。 标准的制定和发布有利于淘汰不符合标准的产品,提高企业竞争门槛,有利于推动厨房空调行业良性发展。

用户需求驱动厨房空调市场发展。从发展前景上来看,在消费升级的大趋势下,厨房空调未来发展的潜力巨大。反观目前空调和厨电行业已进入存量市场,企业努力探索市场新的增长途径。而作为空调细分品类,厨房空调的千亿前景无疑吸引着众多家电品牌加入。除了美的、格力、松下、大金已开始布局,未来可能会有越来越过的家电品牌加入到厨房空调市场中来,并且,在现有的凉霸、厨房移动空调、吊顶空调等品类基础上,会有更多的创新厨房空调产品问世。

当然,在我们看来,抢占厨房空调市场这块大蛋糕,不仅需要企业提升技术,主动在产品和功能方面创新,不断地迭代升级产品,而且还需要进行销售模式的创新。眼下,传统的空调销售模式前置化渐成趋势,由于厨房空间小,厨房空调也存在安装的痛点,更应考虑前置化销售模式。这对厂商的销售模式的创新也提出了新的思考。

随着消费群体的变化以及越来越多的厂商布局,厨房空调下一个十年或将迎来较快的发展。作为一个空调细分品类,厨房空调迸发出勃勃生机,未来巨大市场“蛋糕”虽然很有诱惑力,但由于厨房场景的特殊性,对产品技术、功能、售后服务等方面要求较高,空调品牌也不宜贸然跟进,应根据企业的实际情况,量力而行。

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