这家伙很懒,什么也没写!
不论是榨汁机还是原汁机,自有它们一套对付蔬果的绝对优势。在电动食品加工机械里面,只有榨汁机能制造出纯果汁,不过它所采用的是高速刀片切割,难免会破坏蔬果中的营养成分,而原汁机则采用的是慢速挤压的工作原理进行榨取果汁,它的一大优点就是:不但不会破坏蔬果中的营养成分,而且还可最大程度上保留蔬果中的维生素和酶。

同时现在的人们也不再满足一款机器只具备单一的功能,越来越多的人更愿意拥有一台能够做到全面料理的果汁机,并且目前市场上的果汁机也大都向着多元化方向发展,所触及的领域,可谓是五花八门。接下来,会淘家电网的小编将要测评omega juicers CNC82R-C这款多功能原汁机,我们将从它的外观,产品细节设计以及料理三大方面来进行测评,(下文用CNC82R-C来作简称),看看它都具备哪些够强劲的功能。
外观篇:

外包装正面
“CNC82R-C”多功能原汁机是omega juicers CNC82系列中的一款。通过官网可知,该系列还包含有榨汁机和破壁料理机等相关产品。

外包装上面
这个角度可以清楚的看到,包装内部的主机色调是以红色为基准,并且CNC82R-C的这款多功能原汁机还有另外一种款式,颜色为奢华银。在右下角有图文显示。

所有部件
这里就是CNC82R-C的全家福了,由于该款原汁机是多功能的,所以附带的零部件数量之多,并且配有精美的食谱素材教程和图文并茂的中英文双译安装操作步骤。
外观总结:
单从外观来看的话,CNCR-C的这款多功能原汁机采用时尚大气的红色为主色调作为点缀,主机份量很足,零部件很齐全。操作也很简单,只有一个开关控制,同时还可反转用来解决榨汁途中发生的堵塞情况。
细节篇:

主机
这是主机,没有提手设计,对于女生来说,搬动它要费力一些。机身采用的是镜面设计,工艺制造感极强,机身正面是omega juicers 的大logo 图标。

安全锁扣
这个是主机前端的安全锁扣,同时上面还标有“开”“锁”字样, 卡槽的设置,是便于集汁杯的安全嵌入连接。动力很强劲,在没有安装集汁杯之前,我们打开了工作开关,就会看到,安全锁扣里的锁芯会快速转动。所以,在使用时,建议放置在孩童够不到的地方,以免发生意外。

开关
机体后面的开关按钮采用的是拨动调节模式,向上是启动机器,向下是启动反转功能,这个功能是用于解决机器出现堵塞情况而设定的。

底座
底部的散热栏很集中,不仅底部有,机身左右侧同样也有散热栏设置,另外还有四个防滑脚垫,抓地力很强。

螺杆
其中螺杆的螺纹设计,可以更顺畅的排除果渣,最大化的排除网内的食物残余。并且所选的ULTEM材质具有耐磨,抗氧化,耐腐蚀的性能。

榨汁滤网
与食物近距离接触的榨汁滤网也采用的是婴儿级食品材质第三代ULTEM材料。并且通过多项食品安全认证标准,如FDA,BPA,FREE等,这种材质比金属和普通PC材料成本要高昂的多,不但经久耐用,而且安全可靠。

挤压筒
同样专门用于制作诸如面条,冰激凌,研磨食材的挤压筒,材质同样都是ULTEM材质,其结构设计紧凑,安装便捷。

多功能料模
并且CNC82R-C的这款配置了6款模头,分别为圆形面条料模,扁形面条料模,面包条料模,冰激凌料模,刀削面料模,和米糕料模。可以用来制作更多的营养美食。

筛网+端盖
这个是筛网和端盖,筛网的筛孔很细密,对于需要过滤的果汁,可以事先放在果汁杯上进行过滤。端盖的安装也很简单,旋转到关闭卡位即可。

组装好的机器
安装的过程很简单,新手的话也不用担心,图文并茂的安装操作步骤很简洁明了,并且组装时间前后不超过5分钟。

榨汁滤网的安装




挤压筒+圆形料模安装
如果想要DIY面条,那么就可以选择相应的面条模具搭配挤压筒来进行制作,附带的面条模具有3款可选,扁型面条,圆形面条,还有刀削面面条模具。只需将对应的模具安装在挤压筒的末尾,然后拧上端盖即可!如图所示,这里安装的是一款圆形面条模具。
细节总结:
通过开箱可以看到,CNC82R-C的这款原汁机附带的功能很多,不仅可以用来DIY面条,还可用来制作冰激凌,米糕,研磨佐料等食材。其中螺杆的螺纹设计也很特别,可实现二次挤压,并且更有利于果渣的顺畅排除。和食材接触的零部件均采用的是婴儿级食品材质,机体的工业制造也很强烈。机器拆装的过程也很简单。其中金属镜面抛光设计的主机,不仅提升了整机的档次,而且还能从这种金属质感中获得极大的满足感。
料理篇:
针对这款原汁机,我们选择了四种不同的料理进行实用性测试:分别为:芒果冰激凌的制作,青瓜汁的榨取,干红辣椒的研磨以及DIY果蔬面条的制作。接下来我们先对需要榨汁的青瓜进行称重,目的是便于后面计算出它的实际出汁率。

青瓜的称重
食材准备:青瓜两个,分别清洗,切除尾部,用厨房电子称进行称重,重量显示为:571g。

果渣杯称重
便于计算,我们选用的是CNC82R-C自带的果渣杯进行空杯侧重,其重量显示为:99g。

果汁杯称重
同样,将果汁杯也进行一次称重测量,显示为76g。

房间初始噪音为43.9分贝
一,芒果冰激凌的制作:

芒果
食材准备:芒果,事先清洗去皮,切段放入冰箱冷藏室进行冷冻,严格按照食谱来进行操作。

芒果冰激凌制作过程1
将冰冻过的芒果段投入到入料口,模头选用的是冰激凌专用料模,并且搭配挤压筒进行制作。

芒果冰激凌制作过程2
我们可以看到,成形的芒果冰激凌正从料模中挤压出来。

噪音测试
在在制作芒果冰激凌的过程中,我们进行了噪音测试,当前显示的噪音值为:68.6分贝。

芒果冰激凌装杯
这样经过冷冻变硬后投入机器制作出来的纯水果冰激凌,不但有冰激凌的绵软口感,而且又没有任何的添加剂,入口即化的感觉,真是太美好了!在炎炎夏日,来一杯,别提有多惬意了!而且它不像批发购置的那种冰激凌甜腻,不仅不会发胖,而且还能起到美容的效果。可以随心情自己DIY各种不同的水果冰激凌。
二,青瓜榨汁:

青瓜榨汁
CNC82R-C的这款多功能榨汁机 带有果盘设计,可以将待榨水果切段放在上面,水果的切段,切块要能够放的下入料口。该款的入料口介于小番茄般大小。因此切段的时候,不要太大。

青瓜榨汁过程
青瓜正在慢速挤压榨汁中,用于盛放果汁,果渣的杯子分别置于出汁口和出渣口处。

噪音测试
在青瓜榨汁过程中,我们对机器发出的噪音进行了噪音测试,可以看到,榨取青瓜的噪音值为69分贝。和冰激凌制作的噪音相比,稍微高一些,不过不太明显,噪音仍然是在人们能够接受的范围内。

青瓜果汁称重
对于榨出来的青瓜汁进行称重,电子称显示重量为:454g,去除果汁空杯76g,果汁的实际重量为:328g。

青瓜果渣

青瓜果渣称重

果汁装杯
青瓜的残渣,比较潮湿,同样,我们也进行了测试,重量为264g,除去果渣空杯的重量:99g,实际产出的果渣重量为165g。根据出汁率的计算公式,可以得出:CNC82R-C用来榨取青瓜汁的出汁率高达93%。这个成绩还是挺让人满意的!
三,干红辣椒的研磨:

干辣椒

噪音测试
干辣椒的研磨采用的是挤压筒过滤器,研磨过程速度很快,时间在30-40秒左右,不到一分钟的时间,同时再此也做了噪音测试,噪音值为69.5分贝。

干辣椒成品
研磨出来的辣椒比较干燥,也很细碎。不过辣椒籽却保留的很完整。
四,蔬果面条制作:
为了更好的测试CNC82R-C的果蔬面条制作性能,我们选择了食谱中列出的一款青瓜汁面条用于制作测试,并且选用了350ML的面粉和250ML的青瓜汁进行勾兑和面。

350ml面粉

250ml的青瓜汁

醒面
醒面是为了更好的挤压,但在和面的时候,切记不要和的太软,如果很软的话,通电加工会产生一定的温度,面团挤压不仅会容易造成堵塞,而且出来的 面条也不易成形。

噪音测试
打开开关旋钮,将醒好的面团撕成条状,放进进料口,再辅助用推杆压进集汁筒即可,在机器运转的过程中,我们也做了相应的噪音测试,显示值为:69.5分贝。

出面
因为该款配置了多种面条模头,我们选择的是扁形面条料模进行制作,在制作面条的过程中,建议用于盛放面条的盘子事先撒上一些面粉,以免黏粘。同时可以根据自己想要的长度,用剪刀来切段。不过,期间需要有人再此守候,因为料模孔的间隙比较窄,经过加工的面条会比较容易黏在一起,所以,需要用面粉来回撒在挤压出来的面条上。

面条成品
用果汁制作出来的面条是不是更有食欲了呢,可以选择任何一种果蔬汁来制作面条,非常的方便便捷。当然,还可以根据自己的口味需要添加一些鸡蛋或是其他的一些辅料。
料理总结:
通过对不同的食材料理,可以看到,几乎对于任何食材的搅拌,榨汁,或是研磨,机器的噪音值都很低小。而且出汁率很高!其中对于果蔬面条的制作,更是游刃有余。清洗的话,用于制作果汁,冰激凌或是研磨佐料时,用清水冲洗就好,对于榨汁滤网这类过滤器建议用自带的清洁刷来回清洁会比较干净些。但制作面条所用的零件要拆卸下来放入清水中浸泡一会,如果需要的话,还可以加入洗洁精进行彻底洗涤。总的来说,清洗也很方便。
全文总结:CNC82R-C的这款多功能原汁机转速为67转/分,采用的是慢速挤压榨汁系统, 低温密闭式挤压果汁, 并配置两种过滤器,六款不同的挤压塑型模头,分别用于制作不同的果蔬食材,同时与食品接触的部分,均采用的是安全健康并通过食品安全认证的ULTEM材质,是一款集操作简单,清洗方便,功能齐全的家庭实用型料理机。通过榨汁,可以看出,其出汁率很高,并且噪音普遍不大,无论是榨汁,还是研磨,噪音值都是在60-70范围内波动。 因此,总的来说,CNC82R-C的这款多功能原汁机在性能和实用性方面还是很值得称赞的,对于那些要求更为全面的家庭主妇来说,这款足以能够满足您的多元化料理需求。
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