2019年，一档以认知障碍老人开餐厅为视角的综艺，成为了国内年度口碑最高的综艺。人文关怀和娱乐性，在这档节目中实现了完美结合，超3万人在豆瓣上给这档节目打出了9.2的高分。

而这档节目就是《忘不了餐厅》。

最近，暖心综艺节目《忘不了餐厅》第二季又在热播中了，店长及员工携手五位患有轻度认知障碍的老年服务生组成一个“忘不了家族”，共同经营一家可能会上错菜的中餐厅，开启一场遗忘与守望的温暖碰撞。

这一季中，有位叫孔繁漪的奶奶，她的阿尔兹海默症很严重。繁漪很可爱，她以前是一位中学语文老师，现在在餐厅是当之无愧的“夸夸群群主”，逢人先笑三分，“前程似锦”、“万事如意”“幸福美满”等吉祥话从不离口。

最新播出的一期中，有桌客人来餐厅吃饭，繁漪负责出门去迎接，问到预定客人的名字时，女生说“我叫薛紫娇”，繁漪立马开心的说“我也有个孙女叫薛紫娇，现在大概六七岁的样子。”

坐下来后女生一直看着繁漪，繁漪也没有任何反应，可其实，这个女生就是她的亲孙女，上个月，繁漪还去参加了她的婚礼，可这次，她又认不出她了。

女生问繁漪“您看我眼熟吗?”

繁漪说“眼熟，你告诉我名字我就想起来了”

女生就说“我叫蓓蓓，大名薛紫娇”

繁漪一下反应过来这是她孙女...

“这我孙女...”

说着，繁漪拍了拍女生的肩膀

...

看节目时，活儿姐经常是笑着笑着，眼泪自己就掉下来了。错乱的时间线，混淆的生活经历。

我是谁?我在哪儿?我要去做什么?这样的问题，真实地发生在老人们身上，但他们不是老糊涂了，他们只是生病了。

养老院的社工说，阿尔兹海默症这个病就像海浪，不停地冲刷海滩，记忆中不重要的东西会最先被冲淡，留下的都是最美好、最深刻的部分。

在时间和疾病面前，我们人类往往束手无策，可是爱与美食却可以对抗这一切，这个时候，华帝灶具BZ8403B也许可以帮助你，在制作美食中带给彼此温暖。

华帝这款灶具是鸳鸯灶的最新升级版，从外观上看，左右炉头完全不同。左侧的大气灶，火盖设计与传统产品明显不同，内外火盖上的火孔不再是简单的平面均分，而是呈一定角度(外火盖火孔50°，内火盖30°)，加上坡度设计的火盖，从而形成由内向外收缩的“内旋火“，在实际烹饪中，火苗更贴合锅底，热量更聚焦，十分适合小火慢炖，确保菜肴口感鲜嫩。

右侧的聚能灶则是“爆炒一族“的得力助手。对比普通灶，聚能灶搭载华帝专利聚能盘，精心改良的铁铬铝合金能够承受1400℃高温，确保使用安全和使用寿命；16.5cm的聚能燃烧板，比左侧大气灶11cm火盖直径大了近1.5倍，加热面积也比普通灶提高1.7倍；同时采用凹面设计，火苗与锅底接触更紧密。

值得一提的是，在集两种燃烧技术于一体的同时，华帝鸳鸯灶BZ8403B在节能上依然出色：通过加粗双引射管，超大预混舱、富氧燃烧技术等相结合，供氧量提高75%的同时，燃烧更充分，废气产生很少，轻松达到国家一级能效标准。

畅快的烹饪体验不仅仅在于火力，还包括厨房的保洁。华帝选用的是钠钙离子黑晶钢化玻璃面板，耐高温、防爆、有“一擦净”的效果;平时不易清洗的盛液盘，华帝则改用搪瓷材质和一体上凸式结构，可直接拆卸水洗，加上表面瓷膜镀层，易于冲洗。

在安全方面，它搭载离子熄火保护装置，如遇汤汁等液体溢出导致熄火，产品会自动关闭电磁阀，并切断气源，极大降低危险发生，保障用户安全。

或许这场和时间的赛跑，我们注定会输，但至少，我们可以与家人共享美食，能被人深深地铭记，也是生命的另一种永存。