对于“鲜”这个字，无论是新鲜的蔬菜，还是新鲜的水果，亦或是新鲜的果汁，就像当下的小鲜肉般受人追捧，简直就是我们的心头好，我们不无感叹它给我们生活带来 了无限的青春活力。面对即将到来的炎炎夏日，能够拥有一款属于自己的果蔬机实在是一件美妙的事情。

　　

 

 

　　对于榨汁机的选购，通俗来说，要考虑它的转速，出汁率，机体选用的材质，好不好清洗，品牌等多方面因素，可能还会有人在意它的外观气质，不得不说，赶在这个处处都要看脸的时代，颜值高的的确能够轻而易举的抓住用户的眼球，不过这也得看设计师够不够时尚，赶不赶的上潮流了!但说到底，这些都是附加属性值。作为一个实力担当的家庭健康果蔬料理小助手来说，最终还是要靠硬实力来说话的!而不是停留在可供摆设的花瓶阶段。

　　今天会淘家电将要评测的这台omega juicer 水平慢速J8228HDC-C多功能榨汁机，主打功能是“慢速研磨榨汁”以及“多功能使用”。那么，实际使用中，这台J8228HDC-C的性能究竟如何呢?我们一起拭目以待。

　　1. 外观及产品细节篇

　　这款J8228HDC-C多功能榨汁机(下文以HDC-C来做称呼)采用的是金属机身镜面设计，这种外观的处理方式很容易拉升产品的档次和格调，应该是不少品质和颜值党的最爱。(从图片中我们可以清楚地看到这机身表面的确堪称一面镜子了)

　　主机

　　这就是HDC-C的主机，金属质感的银色镜面机身设计迅速拉升颜值水平。

　　

　　机身提手
 

　　不过更值得一提的是：这个便携式提手是和机身一体的，一只手提起相当吃力，厂家在材料上看起来并没有偷工减料，这一点还是很有诚意的。

　　

　　可拆装零部件

 

　　这里是可拆装的零部件总和。由于HDC-C是一款集多种功能与一身的家用榨汁机，所以配件数量上绝对可以让你满足。其中可更换使用的面条模具就有6款不同型号并且还附送了可用于参考借鉴的实用健康小食谱一本。

　　

 

 

　　螺杆
 

　　榨汁机的核心部件—螺杆。采用的是第三代“Ultem”材料，非常的坚固耐用。螺杆进行了加长设计，在榨汁的过程中配合挤压筒可进行二次挤压。以使得榨出的渣滓相对来说更干燥，果汁提取更多一些。

　　

 

　　面条模具

 

　　HDC-C的这款榨汁机具备三大功能分别为：榨汁功能，挤压功能和研磨功能。这个就是配置的可替换面条模头。可搭配挤压筒进行制作各式各样的面条。材质均为“Ultem”健康材质。

　　

 

　　过滤器和端盖

 

　　上面两个从左到右分别是：榨汁滤网和挤压筒。其中榨汁滤网采用的是医用不锈钢材质，结构紧凑，性能坚韧，有耐腐蚀，抗氧化的作用。而下面则是两个可拆卸端盖，左边端盖带有刻度显示，可旋钮到合适的榨汁位置，具体可根据实际情况做相应调节，从而保证最大的榨汁率。右边是普通榨汁模式可选择的端盖，无需调节，主要针对于软性水果的榨汁。

　　

 

　　开关档位

　　这里是主机的背部，可以看到有开关档位，并且用中文标注了正反转方向。如果出现马达卡死的情况，可短时间反转2-3次，再恢复正转。

　　主机底部

　　主机的底座， 四个支撑机身的防滑脚垫，抓地力很强，用一个字形容“稳”。

　　

 

　　合格标签

 

　　从这个角度可以透过底部的散热栏看到装在主机内部的电机。这台自带变速箱的电机可以根据果汁的软硬度自动调节马达的转速。散热栏的中间可看到HDC-C的合格标签并可看到该款的功率仅为200W。

　　

 

　　图为：组装好的机器

 

　　整体组装完成耗时5分钟，组装过程还是比较简单的，说明书中有非常详尽的组装教程。

　　外观及产品细节总结：

　　首先，HDC-C 在工业设计上非常用心，无论是镜面外观的美观程度还是在安装过程中，各组件之间的契合程度都非常令人满意。其次， 在食物接触部分的材料选择上如，进料口，出汁口，出渣口等均采用的是医用乌钛(Ultem)材料，这部分的成本相当高，但是从食品安全角度考虑也是目前比较有保障的选择。同时拆卸安装都非常的方便快捷。

　　2. 果蔬榨汁功能篇

　　HDC-C的出汁率如何?噪音大小?耗电量多少?这个用于衡量榨汁机的关键参数马上就可见出分晓来。接下来，我们分别从榨取橙子，西瓜和混合果汁来进行测试。材料选取分别为：橙子(美国进口大黄橙)，苹果(山东红富士)，西瓜(横溪黄瓤品种)，混合果汁我们选用的是该机食谱上给出的最佳搭配果汁系列套餐(西芹+胡萝卜+苹果)。

　　

 

　　待榨蔬果图

 

　　【测重】

　　为了更直观的测出出汁率，我们选用了厨房专用电子称对待榨水果分别进行了测重。

　　

 

　　图为西瓜重量：1239g

 

　　

 

　　图为橙子重量:507g

 

　　

 

　　图为混合蔬果重量:583g

 

　　

 

　　空杯子的重量：116g

 

　　然后在单独测量用于盛果汁的空杯子净重，通过电子称可以看到它的重量为116g。这样做的目的是便于后面榨汁计算出精确的出汁率。下面我们正式开始榨汁了，先从西瓜汁开始榨起。在开始之前，我们先对室内环境噪音进行了初步测试：

　　

 

　　环境噪音为43.9分贝

 

　　【西瓜汁的榨取过程】

　　最先进入我们眼前的是事先洗净去皮的西瓜块，我把它放在了进料口上方的果盘，这个是部分，因为果盘并不是很大，不足以盛满全部的西瓜量。

　　

 

　　西瓜汁榨取中

 

　　这个角度可以很清楚的看见投放的西瓜块，大小相当，没有出现卡住的情况。

　　

 

　　果盘

 

　　在机器平稳高速运转的过程中，对其进行了噪音测试，显示为75.6分贝。

　　

 

　　运转中的噪音测试

 

　　榨取完毕，可以看见少量的果渣， HDC-C的渣汁分离表现的不错，西瓜子全部分离在收渣筒内，右边就是新鲜出炉的果汁拉，但有些少许的果汁沫。不过可以通过附送的筛网进行过滤一下。

　　

 

　　果渣和果汁

 

　　西瓜的净重为1239g, 榨好的果汁净重为776g,去除盛果汁的空杯重量和西瓜皮的重量后，得出的西瓜出汁率为92%。

　　

 

　　西瓜皮的重量：524g

 

　　

 

　　果汁称重

 

　　果汁杯上放的是用来过滤的筛网，之后将西瓜汁装入右边透明的玻璃杯中。经过筛网过滤过的果汁很细腻，筛网上只有少许果肉沫。715g的去皮西瓜压榨出660g的西瓜汁，这个出汁成绩还是让人相当满意的!

　　

 

　　图为：西瓜汁成品装杯

 

　　【橙汁的榨取过程】

　　为了更好的做出对比，我们还进一步罗列了橙汁和混合果汁的榨取，下面是正在榨取的橙汁，工作中的噪音为67.3分贝，相比较于 西瓜汁的75.6分贝要低很多。不过美中不足的是榨到一半，机器堵塞了，按了几次反转也没有解决问题，只好拆卸下来，因此也造成了一些果汁的浪费。

　　

 

　　榨橙子噪音测试

 

　　由于橙子是连皮切成块的，因此可以看到收渣杯中有很多被分离出来的果渣，用手试了一下，有些潮湿，不是很干燥。因为采用的是普通榨汁模式。不过总的来说，还是不错的。

　　

 

　　橙子的果渣和果汁

 

　　橙子相比较于西瓜来说，榨出来的汁有些厚重感，浓浓的，还可以喝到果肉。但由于途中机器堵塞，浪费掉一部分果汁，所以剩下的只有三分之二的量，不过通过实测，不建议带皮进行榨汁，因为橘子皮的原因会影响果汁的整体口感。

　　

 

　　橙子果汁称重：341g

 

　　虽然只有三分之二的果汁容量，不过浓度要高很多，这是调制饮品所无法比拟的。

　　

 

　　图为：橙汁成品装杯

 

　　如果算上浪费的果汁量，去掉果皮和空杯的重量，橙子的出汁率大概在75%左右。

　　【混合果蔬汁的榨取过程】

　　最后一个是西芹+苹果+胡萝卜的混合榨汁，依据操作使用说明，当同时榨取软硬不同的蔬果时，要交替放入食材，最好是先榨比较软的那种，然后再榨硬的食材。并且选择可供调节的端盖来榨汁，可保证最大的榨汁率，出渣口排除的果渣也会更加的干燥些，不易造成浪费。食材的交替投放，目的是为了保护好电机的使用寿命。

　　

 

　　可调节端盖

 

　　按照正确的投放顺序，我们先将西芹段放入了进料口

　　

 

　　西芹压榨中

 

　　接着是胡萝卜，苹果，一个接一个有条不紊的投入进去。通过对可调节端盖的旋转，出渣口排渣的情况要比之前的两种水果来的缓慢些，而且是凝结成形状的。工作过程中机器的噪音为77.2分贝。

　　

 

　　混合果汁噪音测试

 

　　通过对比，这次的混合果汁渣，不仅是成形状的而且确实要干燥的很多，但是排渣口排渣要相对缓慢些，榨完以后，端盖前会有残渣物挂着，需要手动拨下去。

　　

 

　　混合果汁的果渣和果汁

 

　　583g的混合果蔬压榨出411g的混合果汁，出汁率为70%，榨的很细腻，胡萝卜，苹果，西芹融为一体，没有任何的残渣，并且在榨汁的过程种可以明显的感受到电机的自我调节快慢节奏。对于茎叶类西芹食材挤压发出的声音要小于质地偏硬的胡萝卜。

　　

 

　　混合果汁的称重：527g

 

　　可能是不习惯喝混合果汁吧，这个混合果蔬套餐也是随机选择的，闻了一下，淡淡的西芹清香味顿时四溢开来。入口微甜，小清新，够爽滑。个人觉得还是蛮不错的。

　　

 

　　图为：混合果汁成品装杯

 

　　经过三轮的榨汁测试，统计得出HDC-C每次制作果汁的耗电量均为0.01KW/h,折合人民币不到3毛钱。

　　

 

　　图为：耗电量

 

　　果汁榨取实测总结：

　　通过三轮的榨汁实验榨取西瓜汁时，比较顺畅，当然主要也是取决于切块的大小和入料口相当，出汁率高，渣汁分离很完美。果汁清亮细腻无沉淀。全程不到两分钟就完成了榨汁过程。如果出现机器出现了堵塞情况，翻转不会起到太大作用，建议手动拆卸下来进行清理。不过还是不要连皮一起榨，会影响果汁的整体口感。榨混合果汁时，是严格按照操作要求来进行顺序投放质地不同的食材的，并选用的是可调节榨汁模式，通过残渣物的排放，可以很明显的看到它的压榨效果 ，果汁量大，果渣干燥成形。

　　3.清洗篇

　　机器清洗的难易度，也是我们测试重要环节，用户体验非常关键。

　　

 

　　榨取橙汁的残渣物

 

　　

 

　　清洗之后的样子

 

　　清洗的话，还是非常简单的，只需用清水冲洗即可，尤其是这个螺旋杆，一冲即净!不过对于不锈钢榨汁滤网要用刷子刷一下为好，因为榨果汁的时候，会有细微的果沫子粘附在上面，简单用水冲不容易干净，不过还好，滤网面积不大。所以总的来说还是比较省时省力的。

　　全文总结：

　　总的来说，HDC-C的外观精美，拆卸清洗安装方便，操作简单明了。整机均采用健康ULTEM安全材质，但唯一美中不足的是，机器在榨汁的过程中偶有堵塞需要手动拆卸下来进行处理。不过，它的附加功能还是很多的，诸如具备研磨，挤压功能，可以用配置的面条模头制作各种花式面条，研磨香料，制作冰激凌等食材。这样一款多功能一体机很符合中国用户的使用需求，不占空间，而且可以实现一机多用的功效，性价比很高，并且耗电量很低。其中独特设计的可调节端盖，可根据食材的选用进行调节到合适的榨汁位置，这样不仅出汁率高而且蔬果中的营养水分可以得到更为全面的保留，不易造成浪费。对于追求实用，经济，功能多样的人来说，那这款HDC-C是最适合不过的了。